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        東糧面粉講解使用這些輔助劑幫你更好發酵
         

        在我們進行發酵的時候使用一些輔助劑可以讓更有好處,但是這些知識很多人都不知道,今天我們就讓東糧面粉講解使用這些輔助劑幫你更好發酵。

        東糧面粉推薦的輔助劑

        1、添加少許白糖,可以提高酵母菌活性、縮短發面的時間。

        2、添加少許鹽,能縮短發酵時間還能讓成品更松軟。

        3、添加少許醪糟,能協助發酵并增添成品香氣。

        4、添加少許蜂蜜,可以加速發酵進程。

        5、添加少許牛奶,可以提高成品品質。

        6、添加少許酸奶,能讓酵母菌開足馬力去干活。

        7、添加少許雞蛋液,能增加營養。

        東糧面粉講解使用這些輔助劑幫你更好發酵的知識就是這些了,希望大家能夠對這些知識有了解,并且合理的運用。


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